Guidate dai nostri specialisti, queste sessioni offrono un’occasione unica per entrare in diretto contatto con le aziende, creando un dialogo autentico tra chi produce e chi porta avanti la cultura della qualità.
Un’esperienza che va oltre la semplice conoscenza tecnica, favorendo un approccio immersivo e personale, fatto di confronto, ispirazione e crescita professionale.
la birra, sua grande passione, ha portato Gilberto Acciaio, uno dei 50 Bier Sommelier italiani, l’unico del Sud Italia, ai mondiali dei Bier Sommelier. La Akademie Doemens, l’Università tedesca della birra di Monaco di Baviera ha insignito Gilberto del titolo di coordinatore per il Sud Italia per i prossimi corsi di formazione che partiranno a Napoli, per la prima volta in Italia, al fine di sviluppare la ricerca degli abbinamenti con la gastronomia italiana.
La sua è una lunga e proficua esperienza come Bar Tender all’interno di American Bar nei migliori alberghi, in Italia e all’estero, tra cui Gruppo Intercontinental, Gruppo Accor Hotel, Hilton hotel. Indispensabile la sua presenza per anni in locali di tendenza e bar catering con un continuo studio sull’evoluzione del mondo della mixology. Oggi Antonio Raia è Brand Ambassador e Spirits Specialist di GMA Import Export Specialità, dedito all’inserimento di prodotti premium all’interno dell’azienda e dei locali.
