Chiara e leggera prodotta prevalentemente con malto Pilsner. Elegante, ben carbonata, amara al punto giusto ed ha corpo leggero che concede un finale abbastanza persistente: queste caratteristiche rendono la Giusta beverina e dissetante, facile all’abbinamento con qualsiasi pietanza, e quindi tra le birre più amate prodotte in Garfagnana.