Dal profilo aromatico fresco e rustico, tipico dello stile Saison. Presenta note di cereali, pepe e una leggerapunta citrica, con un finale secco e dissetante. La carbonatazione fine e la bassa gradazione alcolica la rendono particolarmente adatta per essere consumata dDurante i pasti o come aperitivo. Si abbina bene a piatti leggeri e freschi, come insalate, formaggi freschi e piatti a base di pesce.