Al naso offre aromi floreali ed erbacei, con reminiscenze di miele d’acacia, derivanti dall'uso di luppolo in fiore della varietà Tettnang Tettnanger. Al palato è equilibrata ed elegante, con un amaro discreto che la rende particolarmente dissetante. La Viaemilia ha ottenuto numerosi premi, tra cui la medaglia d'oro nella categoria HoppyPilsener ai World Beer Awards 2024.