Pale Ale Cask

Original Cask

Le Cask Ale sono birre che anziché maturare in birrificio maturano nel cask, un contenitore da circa 40 litri dal quale sono poi direttamente servite al consumatore. La birra contenuta nei cask quando esce dal birrificio è giovane, non ancora pronta per essere bevuta. Quando il publican decide che è arrivato il momento, la birra può [...]
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