Sacco di Formaggio delle Antiche Fosse

Caratteristico sacco di cotone chiuso con legaccio di corda.

Contiene 3 formaggi affinati nelle fosse confezionati sottovuoto. Il sacco può essere adagiato nel banco frigorifero per permetterne un esposizione scenografica.
FORMAGGIO DELLE ANTICHE FOSSE
Formaggio misto vaccino-ovino stagionato
ottenuto da un processo di stagionatura
storico-tradizionale. Crosta color bianco paglierino, forma irregolare leggermente segnata, sapore caratteristico e pungente, profumo deciso.

Torna su