Formaggio Cashel Blue

PAESE DI ORIGINE: Irlanda
ANNO DI PRODUZIONE: 1984
TIPO DI LATTE : LATTE intero di mucca
PASTORIZZATO: Sì
CAGLIO: Vegetariano
STILE: Semi-morbido, Blu

Il formaggio
Caratteristico ma non forte. Il nostro Cashel Blue® più giovane ti raggiungerà in Irlanda e nel Regno Unito tra le 6 e le 10 settimane di vita ed è piacevole, sodo e cremoso, con un carattere blu consolidato, compensato da una golosità da acquolina in bocca. A 3 mesi di maturazione, il tuo Cashel Blue® sarà scomposto in un sapore più ricco, pieno, rotondo e non forte.

Ruota da 750gr

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